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湖南省食質(zhì)安協(xié)走訪湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 預(yù)制菜龍頭激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能

2025-08-05 16:29:28 來(lái)源：湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)微信公眾號(hào) 閱讀量：19885

　　8月1日，湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)黨支部書記曾憲峰、副秘書長(zhǎng)楊政，專家馮敏、文質(zhì)彬一行，深入常務(wù)理事單位湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“彭記坊”)開展專題走訪調(diào)研，聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與賦能鄉(xiāng)村振興。董事長(zhǎng)彭強(qiáng)建率管理層熱情接待協(xié)會(huì)專家一行。
 
　　座談會(huì)上，彭董事長(zhǎng)詳細(xì)介紹了公司整體運(yùn)營(yíng)情況，并分享了彭記坊在原料嚴(yán)控入庫(kù)、精細(xì)化加工工藝、科學(xué)配料管理、標(biāo)準(zhǔn)化儲(chǔ)存及高效安全運(yùn)輸?shù)热湕l的成熟經(jīng)驗(yàn)。他強(qiáng)調(diào)，公司作為湖南省預(yù)制湘菜工程技術(shù)研究中心的依托單位，始終緊盯市場(chǎng)脈搏科學(xué)決策，秉持開放學(xué)習(xí)態(tài)度，博采行業(yè)先進(jìn)技術(shù)工藝，促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。尤其在當(dāng)前倡導(dǎo)健康飲食趨勢(shì)下，彭記坊積極響應(yīng)省委省政府“減油、減鹽”號(hào)召，大力投入健康湘菜產(chǎn)品研發(fā)，堅(jiān)守“做良心企業(yè)，做良心食品”的初心使命。
 
　　協(xié)會(huì)專家馮敏對(duì)彭記坊長(zhǎng)期堅(jiān)持嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量、筑牢質(zhì)量安全防線所取得的顯著成效給予了高度評(píng)價(jià)。他結(jié)合食品行業(yè)最新法規(guī)動(dòng)態(tài)，針對(duì)已實(shí)施的新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)以及即將實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050)的核心變化與關(guān)鍵要點(diǎn)，進(jìn)行了深入淺出的專業(yè)解讀，為企業(yè)后續(xù)合規(guī)生產(chǎn)提供了精準(zhǔn)的專業(yè)指導(dǎo)。專家文質(zhì)彬與彭董事長(zhǎng)圍繞公司核心產(chǎn)品的風(fēng)味特色與品質(zhì)穩(wěn)定性保障展開了深度交流，并提供了專業(yè)意見。
 
　　座談會(huì)后，彭董事長(zhǎng)帶領(lǐng)協(xié)會(huì)專家一行實(shí)地考察了公司位于寧鄉(xiāng)市大成橋鎮(zhèn)的3800畝綠色香芋種植基地。他現(xiàn)場(chǎng)介紹了基地優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境，以及所產(chǎn)香芋獨(dú)特的口感風(fēng)味與豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，著重指出公司通過(guò)規(guī)?；N植基地建設(shè)，讓香芋歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)十個(gè)月的完整自然生長(zhǎng)周期，既確保了原料供應(yīng)穩(wěn)定與品質(zhì)卓越，又有效帶動(dòng)農(nóng)民增收致富、賦能鄉(xiāng)村振興。他強(qiáng)調(diào)，公司已制定清晰規(guī)劃，未來(lái)三年內(nèi)將香芋種植面積擴(kuò)展至10000畝，進(jìn)一步夯實(shí)原料根基，持續(xù)打造“糯米香芋”大單品。面對(duì)連片芋田，曾憲峰書記表示，彭記坊的規(guī)?；N植基地生動(dòng)踐行了“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行，爆品引領(lǐng)”的發(fā)展理念，彰顯了國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的前瞻理念和社會(huì)擔(dān)當(dāng)。他感謝彭記坊長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)協(xié)會(huì)工作的鼎力支持，并提出協(xié)會(huì)將充分發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，在高端專業(yè)人才引進(jìn)、前沿技術(shù)對(duì)接轉(zhuǎn)化等方面為企業(yè)穿針引線、搭建橋梁，全力支持彭記坊乃至全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
　　此次走訪調(diào)研，不僅深化了協(xié)會(huì)對(duì)龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與需求的了解，更強(qiáng)化了雙方在推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落地、保障食品安全、賦能產(chǎn)業(yè)健康升級(jí)與助力鄉(xiāng)村振興等關(guān)鍵領(lǐng)域的共識(shí)與合作，為湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在新形勢(shì)下的穩(wěn)健前行注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
 
　　稿源：協(xié)會(huì)秘書處

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