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讓數(shù)字標(biāo)簽守護(hù)舌尖上的安全

2025-08-12 16:03:38 來(lái)源：北京市疾病預(yù)防控制中心微信號(hào) 閱讀量：18671

　　隨著信息化時(shí)代的來(lái)臨，數(shù)字化在我們的日常生活中得到了充分的運(yùn)用，也為我們的日常生活帶來(lái)了很多便利。為解決消費(fèi)者因紙質(zhì)標(biāo)簽版面受限而看不清、找不到等問(wèn)題，切實(shí)提升消費(fèi)者閱讀標(biāo)簽的體驗(yàn)感和食品企業(yè)傳遞食品信息的效力，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2025)中新增了數(shù)字標(biāo)簽的定義及應(yīng)用要求。
 
　　01、什么是數(shù)字標(biāo)簽？
 
　　食品包裝上采用二維碼等信息化手段展示的食品標(biāo)簽。
 
　　02、數(shù)字標(biāo)簽是強(qiáng)制要求嗎？
 
　　不是。目前GB 7718-2025 鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在預(yù)包裝食品標(biāo)簽符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下，同時(shí)通過(guò)數(shù)字標(biāo)簽展示食品標(biāo)簽信息。
 
　　03、數(shù)字標(biāo)簽對(duì)比傳統(tǒng)標(biāo)簽有什么優(yōu)勢(shì)？
 
　　對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)：數(shù)字標(biāo)簽沒(méi)有版面限制，可為企業(yè)展示標(biāo)簽信息提供更多空間，節(jié)約標(biāo)簽印刷等成本，助力企業(yè)創(chuàng)新和綠色可持續(xù)發(fā)展，提升企業(yè)管理效率。
 
　　對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)：數(shù)字字號(hào)可放大，更易于消費(fèi)者識(shí)讀，同時(shí)還可通過(guò)、音頻、視頻等更多方式展示標(biāo)簽內(nèi)容，方便各年齡段和有特定需求的消費(fèi)者了解食品信息。
 
　　對(duì)于監(jiān)管部門(mén)來(lái)說(shuō)：可通過(guò)手機(jī)等便攜設(shè)備在線(xiàn)掃描，豐富信息化監(jiān)管手段，有利于提升市場(chǎng)監(jiān)管工作效率。
 
　　04、數(shù)字標(biāo)簽必須和食品包裝上的標(biāo)簽信息保持一致嗎？
 
　　是的。數(shù)字標(biāo)簽展示的內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，應(yīng)與食品包裝上同時(shí)展示的食品標(biāo)簽信息保持一致。
 
　　05、怎么識(shí)別數(shù)字標(biāo)簽？
 
　　使用數(shù)字標(biāo)簽時(shí)，應(yīng)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)字化手段提供數(shù)字標(biāo)簽，并在數(shù)字標(biāo)簽臨近位置通過(guò)“數(shù)字標(biāo)簽”或類(lèi)似字樣明示其身份。
 
　　06、數(shù)字標(biāo)簽有哪些具體要求？
 
　　1、數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)通過(guò)易于獲取的形式提供，鼓勵(lì)兼容多種識(shí)別手段。
 
　　2、數(shù)字標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)在識(shí)讀后的一級(jí)頁(yè)面直接展示且不應(yīng)有影響正常閱讀的干擾元素內(nèi)容。
 
　　3、數(shù)字標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、易于識(shí)讀，不得篡改。
 
　　4、我國(guó)法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)務(wù)院相關(guān)部門(mén)有明確規(guī)定的，應(yīng)從其規(guī)定。
 
　　07、使用了數(shù)字標(biāo)簽，包裝上的標(biāo)簽信息可以簡(jiǎn)化標(biāo)簽信息嗎？
 
　　可以。使用數(shù)字標(biāo)簽標(biāo)示了應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品上標(biāo)注的事項(xiàng)，可以按照相關(guān)規(guī)定簡(jiǎn)化預(yù)包裝食品包裝上標(biāo)示的標(biāo)簽信息。
 
　　08、數(shù)字標(biāo)簽的展示平臺(tái)如何選擇？
 
　　數(shù)字標(biāo)簽展示平臺(tái)由試點(diǎn)企業(yè)自行確定，目前，企業(yè)可使用食品企業(yè)自有平臺(tái)自主設(shè)計(jì)數(shù)字標(biāo)簽展示頁(yè)面，或使用第三方平臺(tái)展示數(shù)字標(biāo)簽。無(wú)論使用哪種平臺(tái)，應(yīng)保證展示信息符合試點(diǎn)工作的基本要求，并具備便于消費(fèi)者閱讀食品標(biāo)簽信息的基本功能，如頁(yè)面可縮放等。
 
　　09、北京市食品企業(yè)如何加入數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)活動(dòng)？
 
　　北京市衛(wèi)生健康委員會(huì)結(jié)合新版GB 7718-2025 實(shí)施契機(jī)，整合政策資源，啟動(dòng)食品數(shù)字標(biāo)簽推廣計(jì)劃。
 
　　有意愿的企業(yè)可以?huà)叽a下面的二維碼參加試點(diǎn)工作。
 
　　供稿：市疾控中心食衛(wèi)所
 
　　李春雨、楊歡、馬曉晨

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