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2025全國學(xué)會“智匯泰安”助力創(chuàng)新發(fā)展大會暨山東省食品學(xué)會現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)對接會圓滿落幕

2025-09-03 14:40:02 來源：山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號 閱讀量：8291

　　8月30日，2025全國學(xué)會“智匯泰安”助力創(chuàng)新發(fā)展大會在泰安舉行。本次大會由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國檢驗(yàn)檢測學(xué)會等30余家全國學(xué)會指導(dǎo)，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、山東農(nóng)學(xué)會、山東汽車工程學(xué)會主辦，泰安市科協(xié)、駐泰安省派工作隊(duì)承辦。山東農(nóng)學(xué)會齊魯農(nóng)業(yè)科技成果獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)代表，省級學(xué)會重點(diǎn)助驅(qū)企業(yè)及市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)等260余人參加會議。會上，中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所與山東泰樂源食品科技股份有限公司簽訂合作協(xié)議，并授“專家工作站”牌。
 
　　為積極響應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，深度促進(jìn)山東省食品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)交流與成果轉(zhuǎn)化，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會承辦分論壇活動(dòng)，組織開展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)對接會暨科技成果轉(zhuǎn)化推介活動(dòng)，包含專題培訓(xùn)、科技成果推薦、產(chǎn)品推介、對接交流等環(huán)節(jié)。
 
　　會議邀請了山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所趙雙枝研究員，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院吳澎教授，中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所加工中心主任初樂研究員，食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)經(jīng)理馬方勇，臨沂大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院張倩倩，泰安市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心四級調(diào)研員、泰安市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)鏈專班副組長李懷愛，山東省泰安市科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席武建堂出席會議，會議由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)副理事長、中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所副所長和法濤主持。泰安市食品加工協(xié)同創(chuàng)新基地企業(yè)等21家企業(yè)代表60余人參加會議。
 
　　李懷愛在致辭中表示，現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)有規(guī)模以上企業(yè)204家，年?duì)I收340億元，擁有國家級制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)3家，省級制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)3家，省級專精特新中小企業(yè)34家。當(dāng)前，正在深入推進(jìn)貫徹落實(shí)市委市政府提出的新型工業(yè)化“產(chǎn)業(yè)協(xié)同、數(shù)字賦能、能源革命、金融助力、技改升級、物流增效、海外拓展”二十八字方針，強(qiáng)力推進(jìn)全市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)的有效提升和量的更快增長。希望與會的專家和企業(yè)家以會為媒，加強(qiáng)交流，在關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、功能性產(chǎn)品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量提升等方面開展務(wù)實(shí)合作，力爭結(jié)出豐富碩果，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
 
　　馬方勇圍繞《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范部分要點(diǎn)解讀》一題作專題培訓(xùn)，從廠房的科學(xué)選址、生產(chǎn)設(shè)備的合理配置、配套設(shè)施的完善建設(shè)以及衛(wèi)生管理的嚴(yán)格把控等方面介紹了國標(biāo)14881對食品安全管理規(guī)定的要點(diǎn)內(nèi)容。趙雙枝、吳澎、張倩倩、初樂分別圍繞所在單位的研究成果進(jìn)展、所獲獎(jiǎng)項(xiàng)榮譽(yù)等內(nèi)容，進(jìn)行了科技成果推薦。山東泰樂源食品科技股份有限公司研發(fā)總監(jiān)唐征從產(chǎn)品特性介紹、研發(fā)過程剖析以及市場定位規(guī)劃等方面，對公司產(chǎn)品進(jìn)行了全面推介。
 
　　在對接交流環(huán)節(jié)，企業(yè)代表們聚焦自身在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的技術(shù)瓶頸問題，主動(dòng)向?qū)＜艺埥蹋e極尋求切實(shí)可行的技術(shù)解決方案。會后，和法濤一行到泰安市泰山景區(qū)無恙堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司、山東寶來利來生物工程股份有限公司參觀調(diào)研。

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