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德陽市中江縣首家生豬定點屠宰企業(yè)通過《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》認證檢查

2025-09-11 08:54:32 來源：德陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 閱讀量：552

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家組對德陽市永輝肉類食品有限公司開展生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)認證檢查。德陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧師吳迪及市、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人全程陪同檢查。
 
　　檢查組通過聽取匯報、實地查看、資料審閱等方式，對該企業(yè)人員與機構(gòu)、廠房與設(shè)施設(shè)備、宰前管理、屠宰過程管理、檢驗檢疫、產(chǎn)品出廠管理、追溯與召回、委托管理、質(zhì)量監(jiān)督與記錄管理等9大方面共160項內(nèi)容進行了全面細致的核查。經(jīng)綜合評定，該企業(yè)各項指標基本符合GMP要求，通過整改達到規(guī)范要求，成為中江縣首家達到生豬屠宰GMP標準的定點屠宰企業(yè)。
 
　　此次認證標志著中江縣在推動生豬屠宰行業(yè)標準化、規(guī)范化建設(shè)方面取得了階段性成果。下一步，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將在縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標準化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢驗檢測科學化、排放處理無害化”的總體目標，組織專業(yè)技術(shù)力量深入生豬屠宰企業(yè)開展指導(dǎo)，持續(xù)推進其他生豬屠宰企業(yè)實施GMP標準化改造進度，全面提升全縣生豬屠宰行業(yè)質(zhì)量安全水平，切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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