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廣元4家生豬屠宰企業(yè)通過《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》檢查

2025-09-11 09:25:17 來源：廣元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 閱讀量：436

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家組對(duì)廣元市高金食品有限公司、旺蒼縣伍原食品有限公司、蒼溪縣七星食品有限公司、青川縣國元畜產(chǎn)品加工有限公司開展生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)檢查。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員禹玉彬，市、縣(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。
 
　　檢查組通過聽取匯報(bào)、實(shí)地查看、查閱資料等方式，對(duì)廣元市實(shí)施GMP改造的4家生豬屠宰企業(yè)人員與機(jī)構(gòu)、廠房與設(shè)施設(shè)備、宰前管理、屠宰過程管理、檢驗(yàn)檢疫、產(chǎn)品出廠管理、追溯與召回、委托管理、質(zhì)量監(jiān)督與記錄管理等9個(gè)方面共160個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了逐一核查。經(jīng)綜合評(píng)定，此次接受檢查驗(yàn)收的4家企業(yè)基本符合GMP要求，均整改通過檢查。
 
　　為有序推進(jìn)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》實(shí)施，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織工作人員多次到生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)，按照“一場(chǎng)一策”原則，明確改造方案，制定時(shí)間表、路線圖，目前全市已有5家生豬屠宰企業(yè)通過檢查驗(yàn)收。下一步，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將持續(xù)用力，多措并舉推進(jìn)其他生豬屠宰企業(yè)落實(shí)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》，推動(dòng)生豬屠宰行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)一步保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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