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真空包裝機(jī)有什么作用

來源:諸城市昊坤裝備科技有限公司   2025年08月04日 07:59   75

介紹

      真空包裝機(jī)是的食品包裝機(jī),同時該款真空包裝機(jī)價格也是比較合理的,既能夠花少的錢,又能夠得到包裝上的要求,所以該款真空包裝機(jī)價格是非常的實惠的,適用行業(yè):肉品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品。

作用原理

        真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也是比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。

      真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使*和C損失,不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。

       真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓 ,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對食品起到一個保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、fubai細(xì)菌等微生物的活性。

 真空包裝機(jī)特點(diǎn)

1、包裝袋直立自動進(jìn)入真空室-自動定位-自動抽真空-自動封口-自動送出;

2、由傳感器采集數(shù)據(jù),雙工作室連續(xù)工作,生產(chǎn)效率滿足定量包裝機(jī);

3、設(shè)備設(shè)計科學(xué)合理,結(jié)構(gòu)緊湊、簡單,故障率極低,電腦觸摸屏顯示,易操作維護(hù)。

 

  

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