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凍干保健品,是將含有水分的保健品原料在低溫下凍結(jié),然后在真空環(huán)境下通過(guò)升華作用去除水分。由于避免了液態(tài)水對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,凍干保健品能夠大限度地保留原料的活性成分和營(yíng)養(yǎng)成分。
根據(jù)不同的工藝需求可以制成不同的形態(tài),包括:膠囊、片劑、粉劑、咀嚼片等。凍干保健品其優(yōu)勢(shì)是活性成分的保留。在低溫和真空環(huán)境下進(jìn)行干燥,保健品中的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分得以完整保存。這對(duì)于維持身體健康和提升免疫力至關(guān)重要。
在保質(zhì)期和儲(chǔ)存方面,凍干保健品也展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。由于在低溫真空環(huán)境下已去除了大部分水分,微生物失去了滋生繁殖的濕潤(rùn)環(huán)境,無(wú)需添加過(guò)多防腐劑就能實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)的保質(zhì)期,通??蛇_(dá)到 18 - 24 個(gè)月。契合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì) “天然、無(wú)添加”健康理念的追求。
保健品凍干解決方案通過(guò)冷凍干燥機(jī),提供了高品質(zhì)、高活性的保健品。避免傳統(tǒng)高溫干燥導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)成分降解問(wèn)題,保留益生菌、植物提取物中的活性酶等的高活性狀態(tài)。
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