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耙式真空干燥機(jī)是真空操作的，首先將濕物料加入到干燥器內(nèi)，啟動(dòng)攪拌裝置,夾套內(nèi)通入加熱介質(zhì)，通過夾套傳熱及吸真空將物料中水份排出。利用耙齒的正反轉(zhuǎn)，使物料在干燥過程中連續(xù)不斷的向中間和兩端推動(dòng)，可以保證傳熱表面的及時(shí)更新，從而加速熱質(zhì)傳遞的速率。
耙式真空干燥機(jī)操作方便，定員少，勞動(dòng)強(qiáng)度低。由于物料外逸損失減小改善了環(huán)境衛(wèi)生。
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